BIFTEK DELMONICO.

XBAZAR.eu : KUCHTIK / RECEPTY / SPECIALITY / SPECIALITY HOVĚZÍ TELECÍ /

INGREDIENCE: 4 roštěnky nebo plátky zadního hovězího masa (a 150g), 8 stroužků česneku, 1 1/2 lžíce hrubé soli, trochu vody, 2 lžičky koňaku. POSTUP PŘÍPRAVY: V hlubší míse smísíme česnek jemně prolisovaný s hrubou solí, trochu vody a koňakem.Řezy po obou stranách opékáme po 3-5 minutách. Pak je pomocí vidličky obalíme v česneku. Zmenšíme oheň na grilu a pomalu dopékáme. Během pečení maso ještě potíráme česnekovou marinádou, aby dostatečně nasáklo vůní česneku. Podáváme horké s česnekovým másle ČESNEKOVÁ MARINÁDA: 5cl rostlinného oleje, 4 lžičky citrónové šťávy a 4 stroužky česneku. ČESNEKVÉ MÁSLO: 100g másla, 20g česneku, sůl. V misce utřeme máslo do pěny a smísíme s ním česnek rozetřený se solí. Upravíme do tvaru válečku, zabalíme do alobalu a dáme do chladničky ztuhnout. Ztuhlé máslo pak krájíme nožem na kolečka, jimiž bifteky obložíme.

	AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů

Průměr: 2,99 \| Hodnotilo: 1348 x \| 1 \| 2 \| 3 \| 4 \| 5 \|

BIFTEK DELMONICO.

Kategorie na xkuchtik.cz

© 2024 [2364] xkuchtik.cz | Link | Maps | ClipArt | FaNET | AKVA 1.Co2 2.Co2 1.Bio 2.Bio Matrix Tráva OxyBio